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メナダ

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ボラに大変よく似たメナダです。
ほんっとーによく似ていて、昔からよく混称されていたようです。
ただ、よーく見るとボラは暗色の縦線が体側にあり、メナダは暗色点が鱗基部に点在していて網目のように見えます。
もうパッと見はどっちがどっちだかわかんないですよね。
メナダは北海道から九州にかけて日本幅広く分布している魚ですが、
意外と知る人が少ないと感じるのはボラと混在してしまっているからなのでしょうかね?
しかし、瀬戸内や九州では食用需要もけっこう高いみたいで、春から夏にかけて旬がやってきて、
ボラよりも美味とされるため珍重されるみたいですよ。(ボラの旬は秋から冬頃)
刺身はかなり美味とのことですが、寄生虫がいる場合があるため生食は避けた方がいいという声もあります。
まあ、寄生虫に関してはボラも同様で、ただ両者は産地へ行くとどちらもよく好んで刺身で食べられていますが…。
また、高級珍味であるカラスミの原料としても、本種は活躍しています。

独特のぬぼーっとした顔つきのため、好みが分かれますが、根強いファンもたくさーんいるのがボラの世界の面白いところ。
by argon-l | 2008-06-16 07:09 | のとじま水族館

各地の水族館で撮った魚たちの写真を紹介♪


by argon-l