クロサギ

漫画のクロサギは連載開始時からの愛読者で楽しく読んでます～。
鳥のクロサギはサギの仲間なだけに狡賢そうです。顔つきだけで詐欺にかけられそうです。（笑）
で、今日は魚のクロサギなんです。
凛々しい顔つきをしていて銀メッキなボディでカッコイイのです！

本種は琉球列島を除く南日本に分布している南方系のお魚。
しかし琉球列島の方にはミナミクロサギという大変そっくりさんがいるそうで色々混乱を呼んでいるみたいです。
というか、学術的な用途を覗けば分けられることはほぼないそうですが…。
鮮度がよければ大変美味な魚なので産地ではよく食べられるのですが、
あまり流通はしないので認知度は低い魚。
それでも産地では重宝されている魚なのですが、その割には種子島や屋久島にいるクロサギはどちらか不明なんだそうだ。
よく食用利用されるのに不明のままって不思議なもんですねー。

それはそうと南紀方面では「ムギメシ」なんて呼ばれているそうで、
どうしてこんなユニークな名前がついたのか非常に興味津々でございます♪